舌尖上的高铁·湖州站·百鱼宴

高铁热链湖州站项目是“舌尖上的高铁”热链品牌继千岛湖站、衢州站后的第三个项目，由湖州市政府和上海局集团公司联合打造，于 2021 年 8 月 28 日正式上线运营。

高铁湖州站推出地方特色“百鱼宴”互联网热链订餐服务，以石笋、银鱼等当地食材为主打的湖州特色美食将以点单现烹制、配送到座位的方式登陆高铁。途经湖州站的旅客提前通过12306APP下单，不用下车即可品尝到原汁原味的“湖州味”。作为全国首个地市级生态文明先行示范区，湖州素有“丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦”的美誉，境内物产丰庶、美食众多，是高铁地方特色热链餐食比较理想的供餐点。